Alte Tankstelle wird zum "Drive Inn" für Currywurst
Currywurst
mit Soßen vom Dorstener Sternekoch Björn Freitag verkauft
Ewelina Tschallener (28) ab Donnerstag in einer
denkmalgeschützten Tankstelle an der Bochumer Straße 52. Der
"Drive Inn" ist wohl einmalig in der Region.
Bis 1996 verkaufte die Familie van der Moolen an gleicher
Stelle Benzin. Jetzt ist aus dem Tankstellengebäude, das
immer noch den Charme der 1950er-Jahre versprüht, ein "Drive
Inn" mit dem Namen „Curry Station 52“ geworden.
Seit Anfang des Jahres arbeiteten die Gesellschafter
gemeinsam mit Ewelina Tschallener an dem Konzept für die
Curry Station. In Kooperation mit der Stadt Dorsten wurde
die ovale Tanke in eine exklusive Currywurst-Bräterei
verwandelt.
Zu den Bratwürsten und Currywürsten in den Varianten
"fruchtig" und "scharf" werden Pommes Frites im Menü
angeboten. „Die Pommes werden ausschließlich aus frischen
Kartoffeln zubereitet“, betont Ewelina Tschallener. Ab
Donnerstag, 11 Uhr, werden die ersten Currywürste aus der
10,68 Quadratmeter großen, ehemaligen Tankstelle verkauft.
Einen besonderen optischen Leckerbissen verspricht Ewelina
Tschallener ihren Gästen in den Abendstunden. In der
Dunkelheit wird die Curry Station mit Scheinwerfern
ausgeleuchtet und erinnert dann an ein Gemälde des
amerikanischen Malers Edward Hopper.
Quelle: dorstenerzeitung.de
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